蒜香排骨
主要食材：排骨、大蒜、小葱、小米椒
1、准备20块钱的排骨倒入盆中，然后倒入适量的清水，把排骨浸泡30分钟，泡出血水，这样吃起来就不腥了。
2、准备多一些大蒜，将它拍碎，然后剁成蒜末，剁好后装入碗中，接着锅里烧一些热油，把蒜末泼一下，激发出香味。然后加一勺盐、一勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。
3、排骨洗净后再冲洗干净，，然后冷水下锅焯一下，加入姜片和葱段去腥，然后大火煮开，煮2分钟左右。
4、趁焯排骨的时候，把南瓜去皮去瓤切成厚片切好之后，铺在盘子底部。
5、这个时候排骨也焯好了，取出后洗掉表面的血沫，然后把调好的蒜酱倒进去，加入一勺淀粉，戴上手套把它们抓拌均匀，然后腌制上15分钟，让排骨入味。
6、腌好好之后把排骨放在南瓜上面，把剩下的蒜酱淋在排骨上就可以上锅蒸了，水开后放入排骨，大火蒸上30分钟左右。
7、时间到了后咱们把排骨取出来，撒上葱花和小米椒点缀即可。
【文章来源于网络】
缺少配套的PP啊！
还要再调整好行距和首行缩进 ~~~ 谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:} 因人而异的食用 谢谢分享
页:
[1]