墨文 发表于 2020-2-20 15:14

【年味】防治疫情待在家,学做烤翅增厨艺

年初一场肺炎疫情突然袭来,不仅扰乱了人民群众的正常生活,也让今年春节的“年味”暗淡了不少。不过呢,在国家各种正能量的带动下,大家不仅能积极应对这场疫情,即使待在家多日不出门,也能保持乐观向上的情绪,给自己找点事做。有的人在家积极锻炼身体,有的人在家重温亲情爱情,有的人在家学习充电………笔者呢,则是在家“被迫提高厨艺”的一员。
毕竟餐馆都关门啦,正好自力更生,自己下厨学做饭!
今天笔者就学着制作了两款风味的烤翅。

将冰箱里的鸡翅存货解冻,洗净,用刀划几道口子方便入味。取一半鸡翅用味好美奥尔良烤翅粉加适量温开水拌匀,做成奥尔良风味的烤翅。
再取剩下的鸡翅与适量生抽,蚝油,白糖,花椒油,麻椒碎一起拌匀,做成麻香味的烤翅。
鸡翅腌制4个小时左右令其入味,中午腌上,晚上就能吃。
腌好的鸡翅均匀摆放在烤架上,用电烤箱,温度设定200°,采用正面30分钟背面8分钟再正面5分钟的方式烤制。


烤好的鸡翅表皮香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚,好吃得根本停不下来!



这样的家庭版烤翅,制作简单又美味,你也快来试试吧!
虽然今年因为肺炎疫情,“年味”暗淡了许多,但我们还有整个国家也因此进步了许多,成熟了许多。
相信我们一定能战胜这场疫情!武汉加油!中国加油!
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本文照片由360 N7Pro拍摄,
感谢您的阅读。
^_^

360fans_u30008891 发表于 2020-2-27 13:56

垂涎欲滴{:14_356:}

vixenxyy 发表于 2020-2-28 08:04

望不到尽头 发表于 2020-3-1 20:56

好味{:14_353:}{:14_353:}

360fans_u6839006 发表于 2020-3-6 10:58

很不错 {:4_90:}{:4_106:}

冀楚 发表于 2020-3-8 16:58

隔离让好多人厨艺大增

360fans_u741626 发表于 2020-5-17 08:39

{:15_452:}   很不错         {:15_455:}支持一下       {:15_449:}   凑一贴       {:15_450:}    今天 抽中   7次10分      经验值   {:15_451:}
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