360fans_HWX2Dv 发表于 2019-10-14 08:59

疲劳健忘试试芝麻核桃糖

材料:赤砂糖500g,黑芝麻250g,核桃仁250g

做法:先把赤砂糖放入锅里,加入适量清水后,用小火煎煮至汤汁浓稠时,加入炒熟的黑芝麻及核桃仁,并搅拌均匀后关火。趁热将糖汁倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷却后,将糖压平,用刀划成小块,即成芝麻核桃糖糕。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还包括糖类、维生素A、铁、铬等营养成分,其中富含的芝麻素和黑色素等物质更具有很强的保健功能。核桃性温,味甘,归肾、肺、大肠经,可以补肾平肺,润肠通便。二者搭配一起,可健脑益智、缓解疲劳。


中国特产网提示,有人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。儿童食用时,注意适量。

tan7177 发表于 2019-10-14 09:07

谢谢分享!!!{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}

xbtglibai360 发表于 2019-10-14 11:54

谢谢分享

卫士之圣 发表于 2019-10-14 13:07

了解一下

冀楚 发表于 2019-10-14 13:39

增加了对芝麻核桃糖的认识

包智安 发表于 2019-10-16 11:35

糖太多,伤身体。☃☃☃
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