包智安 发表于 2019-9-12 07:54

鸡油菌炖肉


一、原料:
1.主料:瘦猪肉500克,鸡油菌50克。
2.调料:料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤。
二、制法:
1.肉洗净,放入沸水锅中悼去血水,捞出洗净,斩块。鸡油菌用温水泡发,去杂洗净用刀切成片。
2.锅烧热加猪油,放入猪油煸炒片刻,烹入料酒,加入精盐、姜片、葱段、肉汤,武火烧沸,撇去泡沫,加入鸡油菌,烧沸后,改为文火炖至肉熟透,拣去葱、姜用味精、胡椒粉调味即成。

包智安 发表于 2019-9-12 07:54

此菜肴用猪肉补肾养肝、滋阴润燥配滋补营养丰富的著名食用菌、鸡油菌经烹制而成,其功效重在补肾益精、滋肝养血。凡肾虚精亏、病后体虚或视力失常、夜盲、阴津不足、皮肤干燥等病症,均可作为食疗菜谱应用。

望不到尽头 发表于 2019-9-12 10:40

😜😜😜

tan7177 发表于 2019-9-12 12:54

谢谢分享!!!{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
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