cqc4456 发表于 2019-9-12 09:16

营养开胃家常菜——小炒千叶豆腐

本帖最后由 cqc4456 于 2019-9-12 09:16 编辑

营养开胃家常菜——小炒千叶豆腐



    食    材:

    千叶豆腐、五花肉、姜、蒜、红椒、青椒、青蒜、香芹、盐、鲜酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、黄酒、食用油等等适量。



    制    作:

    1、千叶豆腐自然解冻后用清水冲洗一下,切成薄片备用。千叶豆腐在切的时候要切薄一点,在加热过程中会膨胀增厚,切薄一点便于入味。五花肉冲洗一下,去掉肉皮切薄片。青、红椒切圈,香芹切段,青蒜苗斜切段,姜蒜切片。

    2、净锅烧热,倒入适量食用油润好锅,放入切好的千叶豆腐炒至表面微焦,体积增大后盛出。

    3、锅中余油烧热放入五花肉片,炒至肉酥吐油,放入姜蒜爆香,淋入黄酒、鲜酱油炝香,再放入青、红椒圈炒至断生。五花肉炒至肉酥吐油,放入青、红椒圈翻炒。倒入提前炒好的千叶豆腐翻炒均匀,放入其它调味料炒匀,放入香芹炒至断生,撒入青蒜叶炒匀即可出锅装盘。





cqc4456 发表于 2019-9-12 09:16

欢迎朋友的光临,{:4_90:}希望朋友们能够喜欢、吃的开心喔!{:4_103:}

xbtglibai360 发表于 2019-9-12 10:23

家常菜不错

冀楚 发表于 2019-9-12 12:27

清清爽爽一盘菜 荤素搭配好可爱

tan7177 发表于 2019-9-12 12:58

不错不错!!!{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
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